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Galletas brownie de chocolate
Bizcochos y repostería

Galletas brownie de chocolate

Hoy os traigo unas deliciosas galletas brownie de chocolate. Os aviso que son adictivas. Llevan mucho, pero que mucho chocolate y casi no llevan harina. Se elaboran súper fácil y en apenas diez minutos tendréis unas riquísimas galletas con una ligera capa crujiente por fuera …

Pechugas empanadas con salsa de champiñones
Carnes

Pechugas empanadas con salsa de champiñones

Hoy os propongo unas pechugas empanadas con salsa de champiñones que están para chuparse los dedos. Yo he utilizado pechugas de pollo, pero si lo preferís también podéis utilizar pechugas de pavo. Lo que no os podéis perder, es esta salsa de champiñones, porque verdaderamente …

Tarta mousse doble chocolate
Bizcochos y repostería

Tarta mousse doble chocolate

Hoy comparto con vosotros esta tarta mousse doble chocolate. Vuestros invitados no se resistirán a esta tentación. Es tan fácil de hacer, que ni siquiera os vais a despeinar y además no necesita horno… ¿qué más se puede pedir? La hice para celebrar un cumpleaños …

Patatas con calabacin y huevos rotos
Verduras

Patatas con calabacín y huevos rotos

La patata es la protagonista en muchas de nuestras mesas e imprescindible en nuestra dieta mediterránea. La receta de hoy, patatas con calabacín y huevos rotos, es un plato que cocinaba mi madre en casa en mi infancia y nos encantaba, por eso me trae …

Bizcocho rústico de manzana
Bizcochos y repostería

Bizcocho rústico de manzana

Me fascinan los bizcochos y la infinidad de posibilidades que existen de todos ellos. Los hay con distintos sabores, también los hay con multitud de rellenos, y los hay con frutas como el que os traigo hoy. Un riquísimo y jugoso bizcocho rústico de manzana.

Fandango
Cocina tradicional Pescados y mariscos

Fandango

Pocas cosas hay tan reconfortantes en invierno como comer un buen plato de caliente. Por ello hoy, os traigo un riquísimo plato de Fandango. Es una comida típica de la ciudad donde vivo, Elda. El Fandango tiene muchísimos años de tradición, y es uno de …

Pastel de puerro y calabacín
Verduras

Pastel de puerro y calabacín

En casa nos encantan las verduras en todas sus formas y colores, por lo que hoy os presento una receta con productos de la huerta y que seguramente en vuestras casas también será un triunfo. Os propongo un riquísimo pastel de puerro y calabacín, muy …

Almendrados
Bizcochos y repostería

Almendrados

Los almendrados son un dulce típico muy consumido en Navidad, aunque en muchos hogares también lo consumen el resto del año. Como su nombre indica el principal ingrediente es la almendra y forman parte de la repostería de nuestra gastronomía desde hace muchísimos años. No …