Guiso de costillar con tallarines

Este guiso de costillar con tallarines es un plato de elaboración muy sencilla, además para todos aquellos que nos gusta utilizar la cuchara al mediodía resulta un plato muy reconfortante. Otra ventaja que tiene este tipo de comidas llamadas de puchero, es que suelen ser muy económicas, cosa que no viene nada mal en estos tiempos en los que estamos, ya que es algo a tener en cuenta sobre todo para familias numerosas como es la mía.

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Magro en salsa de vino y tomillo

Las salsas ofrecen todo un mundo de posibilidades y combinaciones con todo tipo de carnes, de hecho este plato de magro en salsa de vino y tomillo es típico cocinarlo con carrilladas bien sean de ternera o de cerdo, pero aún reconociendo que es una carne deliciosa y muy tierna, no es que sea uno de los cortes más apreciados en casa. Lo que sí somos, es entusiastas de mojar pan en una buena salsa, y esta es una locura.

¡Vamos a ello!

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Brochetas de pollo marinadas

Tenía muchas ganas de publicar una receta como esta. Una receta de esas que se hacen sin sentir. Eso sí, tenéis que tener la previsión del marinado, ya que necesita unas cuantas horas para que el pollo se impregne de todos los aromas y queden unas brochetas de pollo marinadas deliciosas. Es un plato muy sencillo, el día antes haremos el marinado y justo antes de comer cocinaremos las brochetas a la plancha o a la barbacoa.

¡Vamos allá!

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Alitas de pollo barbacoa

Cuando vi esta receta me sorprendió la combinación de sus ingredientes, y debo reconocer que el resultado es muy bueno. Preparar estas alitas de pollo barbacoa, prácticamente no lleva trabajo, por lo que hace esta receta ideal para un fin de semana que os apetezca poco cocinar y más disfrutar de la familia.

A la hora de comer estas alitas queda terminantemente prohibido utilizar el tenedor, eso sí, las manitas bien limpias para poder chuparse bien los deditos.

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