Hace ya algún tiempo que estas Hamburguesas vegetales con soja texturizada entraron en nuestra casa y fue para quedarse, por ello, hoy quiero compartirlas aquí. En casa no somos veganos, pero sí es cierto, que damos mucha importancia al consumo de frutas, verduras y legumbres. Un día me decidí a probarla y comprobé lo fácil que era su utilización en la cocina. A continuación, os cuento cómo cocinar la soja texturizada, y también os presento un blog de gastronomía donde podréis ver distintos modos de prepararla, ya que tiene muchas aplicaciones. Hoy yo os presento una de ellas.
