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Mojo Picon Canario
Salsas

Mojo Picón Canario

El Mojón Picón Canario es una salsa picante, que sirve para acompañar carnes asadas, pescados y verduras a la plancha, y cómo no, también para acompañar las típicas “papas arrugás”, tan populares allí y que son una verdadera delicia. Todo viajero que visite las Islas …

Tagliatelle con salsa Boscaiola
Pastas y pizzas Salsas

Tagliatelle con salsa Boscaiola

Hoy nos vamos de viaje gastronómico por Italia, es por ello que os propongo un estupendo plato de pasta con una riquísima salsa que hará las delicias de vuestra mesa: Tagliatelle con salsa Boscaiola. Para acompañar esta salsa podéis utilizar cualquier tipo de pasta, yo …

Alioli
Salsas

Alioli

El alioli es una salsa muy tradicional en la gastronomía mediterránea. Sirve como acompañamiento en platos de arroces, pescados, mariscos o entrantes.