Tarta de queso

¡Absolutamente irresistible! Así es esta tarta de queso. Su elaboración es muy fácil, solo tendrás que batir los ingredientes… un ratito al horno y el resultado será esta tarta de queso tierna y esponjosa. No está nada mal, ¿verdad? Ya verás como tus comensales te la harán repetir en más ocasiones.

En mi casa, el amante de las tartas de queso es mi marido. A mí me daban un poco igual, hasta que probé esta. Ahora me considero una fan incondicional.

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Flan de café

Los flanes son unos de los postres preferidos en mi casa, sobre todo de mi marido y mi hijo, les encanta. Podéis encontrar multitud de recetas diferentes de flanes y de un sin fin de sabores. Yo he optado por compartir hoy este delicioso flan de café porque sin duda es uno de los que más nos gusta, tiene una textura suave y cremosa y con un maravilloso sabor a café que seguro os seducirá.

Podéis utilizar café con cafeína o descafeinado, eso dependerá de cada uno.

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Torrijas

Las torrijas es un dulce típico de la Semana Santa. La receta que os propongo hoy son las torrijas tradicionales,  bañadas en leche, aptas para todos los públicos, por lo que pueden comer los más pequeños de la casa. También se pueden remojar en vino, anís o cualquier otro licor, pero esas las dejaremos para otra ocasión.

¿Nos vamos a cocinar?

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Tiramisú

Hoy os propongo un clásico y exquisito postre italiano, el tiramisú. Este es un postre que se toma frio, lleva distintos ingredientes montados en capas y algunos pueden variar de una receta a otra. Os aconsejo elaborarlo varias horas antes de su consumo, si es el día antes mejor, ya que está mucho más rico de un día para otro.

Espero que si os animáis a hacerlo, disfrutéis con cada cucharada de este suave y delicado postre.

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Pastel de Zanahoria

A veces apetece comer algo dulce, pero no queremos añadir demasiadas calorías a nuestra dieta. Pues no os preocupéis, aquí os presento un pastel ideal para “matar el gusanillo” de comer algo goloso. Este pastel de zanahoria es perfecto para tomar como postre. Es rápido de hacer, muy fácil y os aseguro que el resultado es una auténtica delicia.

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Mousse de chocolate y turrón navideño

Una mousse de chocolate y turrón,  la combinación perfecta. La base es una mousse de chocolate aromatizada con licor de mandarina, cubierta con otra mousse de turrón de Jijona. Un postre ligero e idóneo para después de una comida o cena navideña, presentado además en vasitos o copas, una manera muy cómoda de tomar el postre.

Este postre ha quedado segundo clasificado, en el concurso organizado por Anís Tenis, Mejor Postre Navideño Certamen 2015.

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