Hoy os traigo una receta muy fácil, Bocadelia casero. Es rapidísimo de hacer y os puede servir para rellenar sándwiches, tartaletas o también podéis poner sobre unas tostas de pan a modo de picoteo, a mí así me encanta. Así que, pensando en las cenas al aire libre que ahora tanto apetecen, os propongo esta receta tan sencilla y tan resultona a la vez.
Ingredientes:
- 20 grs. de pimiento rojo
- 20 grs. de pimiento verde
- 40 grs. cebolla tierna
- 25 grs. aceitunas rellenas de anchoa
- 20 grs. pepinillos agridulces
- 3 latitas pequeñas de atún (escurrir el aceite)
- 4 cucharadas de mayonesa (de las de postre)
Elaboración con Thermomix:
Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 15 segundos a velocidad 4. Si ha quedado algún trozo sin triturar pegado en las paredes del vaso, baja con la espátula y tritura 5 segundos más.
Elaboración tradicional:
Pon todos los ingredientes troceados en un vaso de batidora y tritura con el brazo batidor hasta obtener la consistencia deseada.
Puedes adaptar la receta a tu gusto, si por ejemplo, te ha sobrado pollo asado, cámbialo por el atún, quedará riquísimo, o por palitos de cangrejo.
¡Buen provecho!
Me encanto, lo voy a preparar
Muy buena me gusta como aperitivos
Muy buena me gusta como aperitivos
Me parece un entrante riquísimo
Llevo un rato largo buscando algo de este estilo, mil gracias por tu artículo, me lo guardo a preferidos.