Курица с медом

Я готовила курицу с медом для разных мероприятий, и это блюдо всегда пользовалось успехом. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

 

Ингредиенты:

  • 6 или 8 куриных бедер без косточки;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 лоток грибов;
  • 6 зубчика чеснока;
  • ½ чашки миндаля;
  • 6 столовых ложек меда (приблизительно);
  • 4 столовые ложки соевого соуса (приблизительно);
  • 3 чайных ложки порошкообразного имбиря (прибл.);
  • 1 стакан воды;
  • немного муки (для курицы);
  • свежий молотый черный перец;
  • соль;
  • масло.

 

Способ приготовления

Посолите и поперчите курицу, слегка обваляйте ее в муке.

Добавьте масло на широкую сковородку и обжарьте курицу с обеих сторон. Оставьте ее остывать в кастрюле.

Слегка поджарьте миндаль и добавьте его к курице.

Порежьте зубчики чеснока, предварительно вымойте все овощи и разрежьте их на маленькие кусочки.

Как только овощи будут обжарены, добавьте их в кастрюлю, где мы замариновали курицу и миндаль. Поставьте ее на огонь и добавьте сою, имбирь, мед и немного молотого перца.

Также можно добавить немного воды, если вы переборщили с солью. Имейте в виду, что соевый соус также содержит соль. Дайте ему вариться на медленном огне до тех пор, пока курица не станет мягкой, а соус густым.

Вы можете подавать это блюдо с картофельным пюре или рисом басмати.

Приятного аппетита!

It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *