El mantecado es un dulce de origen andaluz, que se ha extendido prácticamente por todo el país. Se consume durante todo el año, pero especialmente en Navidad es cuando alcanza su mayor esplendor. Si tenéis niños en casa, os pueden ayudar a elaborar estos mantecados …
Bizcochos y repostería
Bocados de chocolate
Un postre que nos haga feliz es sin duda aquél que esté elaborado con chocolate. Como estos Bocados de chocolate que son una auténtica tentación. La base es un bizcocho de chocolate, bañado en un almíbar de licor de mandarina y cubierto con una suave …
Torta boba o coca de llanda
La torta boba o coca de llanda es un bizcocho tradicional muy típico de la zona del Levante, no hay pueblo de nuestra zona donde no se conozca este bizcocho tan tierno y jugoso. Los ingredientes que lleva son muy sencillos de ahí su nombre …
Tarta helada Oreo
Llevo bastante tiempo viendo esta tarta por la red y sabía que de este verano no pasaba. La tenía que hacer sí o sí y aquí la tenéis. Una irresistible y deliciosa tarta helada Oreo que se hace sin esfuerzo y no necesita horno. Con …
Tarta mousse de melocotón
Si os gustan las tartas elaboradas con frutas naturales, esta tarta mousse de melocotón os va a enamorar. He utilizado melocotones frescos, aunque también podéis emplear para hacerla, melocotón en almíbar, queda realmente deliciosa. Es una tarta muy fácil de hacer, no necesita horno y …
Cheesecake de chocolate
Este cheesecake de chocolate es un auténtico capricho. Un dulce placer para los sentidos, sobre todo para los amantes del chocolate. Esta tarta no es nada complicada de hacer, al no llevar horno debes tener la previsión de hacerla el día anterior para que dé …
Magdalenas caseras
Si sois de los que os gusta desayunar o merendar algo dulce, no os podéis perder estas magdalenas caseras. A mí me recuerdan a las magdalenas de siempre, las que comía cuando era pequeña. Es muy satisfactorio elaborar tu propia repostería en casa, y ni …
Buñuelos de calabaza
Los buñuelos de calabaza son típicos en la festividad de San José. Existen multitud de recetas y cada cual los hace de una manera. Esta receta es una de esas tradicionales que mi madre me enseñó a hacer. Recuerdo con especial cariño, cuando de pequeña, …
Toñas
Aunque las toñas se consumen durante todo el año, es ahora en la Pascua cuando alcanzan su mayor apogeo, ya que son muy típicas en toda la Comunidad Valenciana durante la Semana Santa. Las toñas las podéis comer como más os gusten, sola o acompañada …
Brazo de naranja o Torta de laranja
Este brazo de naranja o torta de laranja es una receta portuguesa muy conocida. Este pastel hace tiempo que lo vi en internet y desde entonces han sido infinidad las veces que me lo he vuelto a encontrar, hasta que por fin me he decidido …