Чизкейк

Совершенно невероятный чизкейк! Способ его приготовления очень прост. Все, что вам нужно, –ингредиенты, немного времени в духовке, и в результате получится нежный и воздушный творожный торт.

Tarta de queso

Tarta de queso

Tarta de queso

 

Ингредиенты:

  • 400 г сыра «Филадельфия» (можно обезжиренного);
  • 450 г свежего взбитого сыра (можно также обезжиренного);
  • 2 сырка (порционных);
  • 5 яиц;
  • 500 г жидких сливок для приготовления крема;
  • 35 г кукурузного крахмала (примерно 3 столовых ложки);
  • 300 г сахара.
  • Для украшения:
  • варенье (любое, какое вам нравится: малина, черника, клубника);
  • свежая малина;
  • сушеные красные фрукты;
  • листья мяты.

 

Способ приготовления

Миксером взбить все ингредиенты.

Tarta de queso

Налейте смесь в форму. Лучше, если она будет съемной. Если вы хотите, чтобы торт был повыше, используйте форму не слишком большого диаметра, – примерно 23 см.

Tarta de queso

Разогрейте предварительно духовку до 200 градусов.

Выпекать в течение 50 минут. Если вы видите, что верх торта подгорает, накройте его фольгой. Это зависит от вида духовки.

По истечении 50 минут проткните торт зубочисткой. Если палочка выходит сухой, а центр еще жидковат, как пудинг, ничего страшного, это нормальная консистенция торта.

Оставьте торт в духовке с приоткрытой дверью, чтобы он остыл.

После того, как торт полностью остынет, достаньте его из духовки и аккуратно выньте из формы с помощью ножа. Украсьте торт по своему вкусу. Чтобы варенье лучше разошлось по торту, можно немного разогреть его в микроволновке.

Tarta de queso

Tarta de queso

Приятного аппетита!

Rico, no... ¡Ricote!

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.