Холодный кремсуп из огурцов и авокадо

 

Ингредиенты (примерно на пять порций):

  • 500 г огурцов;
  • 1 большое или 2 маленьких авокадо;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 20 г лимонного сока;
  • 1 ложка уксуса;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • 2 чайные ложки соли;
  • cвежий  молотый перец;
  • 2 стакана очень холодной воды.

 

Для этого рецепта нужно использовать кухонный комбайн.

 

Способ приготовления

Положите в стеклянную миску очищенные и нарезанные огурец и авокадо . Добавьте чеснок, перец, соль, лимон, масло и немного уксуса.

Наконец, добавьте воду и смешайте все ингредиенты. Взбивайте блендером на  полной мощности в течение нескольких секунд, чтобы консистенция получилась кремообразной. Перед подачей на стол обязательно попробуйте на соль и укусус.

Остудите блюдо в холодильнике до подачи на стол.

Приятного аппетита!

It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *