Холодный кремсуп из огурцов и авокадо

Crema fría de pepino y aguacate

Crema fría de pepino y aguacate

 

Ингредиенты (примерно на пять порций):

  • 500 г огурцов;
  • 1 большое или 2 маленьких авокадо;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 20 г лимонного сока;
  • 1 ложка уксуса;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • 2 чайные ложки соли;
  • cвежий  молотый перец;
  • 2 стакана очень холодной воды.

 

Для этого рецепта нужно использовать кухонный комбайн.

 

Способ приготовления

Положите в стеклянную миску очищенные и нарезанные огурец и авокадо . Добавьте чеснок, перец, соль, лимон, масло и немного уксуса.

Crema fría de pepino y aguacate

Наконец, добавьте воду и смешайте все ингредиенты. Взбивайте блендером на  полной мощности в течение нескольких секунд, чтобы консистенция получилась кремообразной. Перед подачей на стол обязательно попробуйте на соль и укусус.

Crema fría de pepino y aguacate

Crema fría de pepino y aguacate

Остудите блюдо в холодильнике до подачи на стол.

Crema fría de pepino y aguacate

Приятного аппетита!

Rico, no... ¡Ricote!

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.