Рулетики из слоеного теста со шпинатом

Эти рулетики готовятся очень просто и быстро. Они подойдут для любого случая и наверняка всем понравятся.

Rollitos de hojaldre con espinacas

 

Ингредиенты (на 8 штук): 

  • 1 пластина готового слоеного теста;
  • 1 пакет шпината;
  • 1 или 2 небольших луковицы;
  • кедровые орешки;
  • несколько ломтиков хамона serrano;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • тертый сыр;
  • 1 яйцо (для смазывания).

 

Приготовление 

Очистить и нарезать лук. Помыть шпинат и дать стечь воде. На глубокую сковородку налить немного масла и обжаривать лук, пока он не станет прозрачным.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Добавить шпинат, который через несколько минут значительно уменьшится в объеме. Перемешать и посолить. Оставить на среднем огне, периодически помешивая.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Когда вода испарится, добавить кедровые орешки, перемешать и оставить на среднем огне еще пару минут.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Выложить в дуршлаг, чтобы стекли вода и масло. Дать остыть.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Развернуть пластину слоеного теста и разрезать по длине на приблизительно равные части, положить хамон.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Сверху на каждую порцию разложить шпинат и посыпать тертым сыром.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Каждую порцию свернуть в рулетики и смазать взбитым яйцом. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку с распределением тепла сверху и снизу и запекать, пока рулетики не зарумянятся.

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Rollitos de hojaldre con espinacas

Приятного аппетита! 

Guardar

Guardar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.