Лимонный бисквит

Этот лимонный бисквит – настоящее наслаждение. Аромат, исходящий из духовки, словно говорит: «Съешь меня!». Бисквит очень нежный, воздушный, с невероятным ароматом лимона.

Ингредиенты:

  • 250 грамм муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 250 грамм сахара
  • 100 грамм подсолнечного масла;
  • целый лимон с кожурой;
  • 3 яйца;
  • 1 пакет натурального йогурта;
  • щепотка соли.

 

Сначала растопим в миске сливочное или подсолнечное масло и разогреем духовку до 180 градусов.

 

Способ приготовления

Сначала нарежьте лимон (неочищенный) и удалите косточки, которые могут быть внутри.

В блендере смешайте лимон с сахаром.

В отдельной миске взбейте яйца, пока они не удвоятся в объеме.

Добавьте взбитый лимон и сахар к яйцам.

Добавьте масло, йогурт и все перемешайте.

Наконец, всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Вылейте смесь в форму, предварительно смазанную маслом, и поставьте в духовку на 30 минут. Время выпекания зависит от размера формы. Попробуйте на готовность бисквит, аккуратно проткнув его спичкой. Если она будет сухой, значит, бисквит готов.

Перед тем, как подавать на стол, добавьте сахарную пудру.

Приятного аппетита!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *