Corona de hojaldre con bacon, dátiles y nueces

Cuando vi esta Corona de hojaldre  me encantó la presentación, queda muy bonita y vistosa, además está ríquisima. Yo he adaptado algunos ingredientes y he hecho una elaboración a nuestro gusto, vosotros podéis hacer lo mismo. Esta receta es ideal como entrante en cualquier comida o cena de Navidad, también si tenéis invitados.

Ingredientes:
– 1 Lámina de hojaldre redonda
– 150 grs. de dátiles (cortados en trocitos)
– 250 grs. de queso Maasdam (cortado en trocitos)
– 150 grs. de bacon (cortado en trocitos)
– Unas nueces (para decorar)
– 1 Huevo

Elaboración:

  • Desenrollar la masa de hojaldre y extender sobre una placa de horno.
  • Colocaremos un plato bocabajo en el centro de la masa y apretaremos ligeramente para marcarlo.

  • Con un cuchillo haremos unos cortes (como si fueran porciones de pizza), desde el centro hasta la marca circular del plato.
  • Extenderemos el queso por todo el margen que nos ha quedado alrededor.

  • A continuación extendemos los dátiles y el bacon.
  • Cubriremos con las “porciones” de masa que habíamos cortado, (humedecer con agua las puntitas de las porciones para no se despeguen y queden unidas).
  • Distribuir las nueces en los huecos que han quedado sin cubrir con la masa.
  • Pintamos con huevo batido y horneamos durante 15 o 20 minutos (hasta que esté dorado) con el horno precalentado a 180º.

Y aquí tenéis la video receta:

 

Espero que os guste esta Corona de hojaldre. ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *